為了進一步加強實習生管理，了解學生實習情況，穩(wěn)定學生實習實訓基地，明確企業(yè)的需求，提高學生的綜合素質(zhì)。2020年9月16日- 20日，經(jīng)濟管理系系主任張伯成、班主任王子卿一行走訪了浙江隆聚餐飲集團、上海王品集團。

浙江隆聚餐飲集團擁有“隆聚?時令海鮮”、“隆聚?宴會”、“金小悅飯?zhí)谩比笃放?0余家門店，獲中國餐飲百強企業(yè)稱號。該企業(yè)目前有經(jīng)濟管理系烹調(diào)和酒店專業(yè)實習學生42名，經(jīng)濟管理系通過實地考察和詳細的交流座談，及時掌握了同學們在頂崗實習期間的工作情況、思想動態(tài)，了解了同學們在實習過程中得到的收獲和遇到的各種困難。針對學生在實踐實習、升學考試、職業(yè)發(fā)展等方面的疑問和建議，張伯成與企業(yè)負責人進行了溝通協(xié)調(diào)，及時幫學生解決了很多生活與工作難題。浙江隆聚肯定了我系學生在實習期間的工作成績，并對我系教學與學生管理等工作給予了高度認可。

?

上海王品集團是源自于臺灣的高端餐飲企業(yè)。目前我系有21名學生分別在該企業(yè)的王品牛排、西堤牛排、舞魚等西餐和日料門店實習。通過走訪和座談，看到學生們成長了、進步了，表示很欣慰，希望學生繼續(xù)努力，認真總結(jié)經(jīng)驗，不辜負學校的培養(yǎng)。

?

本次回訪考察活動進一步豐富了經(jīng)濟管理系的實習工作經(jīng)驗，拓寬了學生實踐實習就業(yè)的渠道，推動了實習工作的穩(wěn)步開展，受到了實習學生和實習企業(yè)的一致好評。