為拓寬學生視野,提升專業(yè)技能,近日,經(jīng)濟管理系系選派旅游管理專業(yè)學生參加了 “巽震杯”第八屆全國旅游院校服務(wù)技能(導游服務(wù))大賽及“2016年全國職業(yè)院校西餐宴會服務(wù)技能大賽”。
5月12-15日,“巽震杯”第八屆全國旅游院校服務(wù)技能(導游服務(wù))大賽在廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學校隆重舉行,經(jīng)過理論考試、才藝展示、景區(qū)景點導游講解和導游知識專題講解等四個賽項的競賽,經(jīng)濟管理系旅游管理專業(yè)學生李彩云在全國各省340所高等院校的976多名選手中,榮獲普通話導游優(yōu)勝獎,為學校贏得了榮譽。
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5月16-19日,“2016年全國職業(yè)院校西餐宴會服務(wù)技能大賽”在南京旅游職業(yè)學院舉行。一年一度的全國職業(yè)院校技能大賽是由教育部發(fā)起,聯(lián)合中央有關(guān)部門、行業(yè)和地方共同舉辦,是目前專業(yè)覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響最大、聯(lián)合主辦部門最全的國家級職業(yè)院校技能賽事,同時也是我國職業(yè)教育界的年度盛會。本次大賽以西餐宴會服務(wù)為主,調(diào)酒服務(wù)為輔。比賽分三個環(huán)節(jié),即儀表儀態(tài)展示、現(xiàn)場專業(yè)技能比賽(擺臺、調(diào)酒)、英語臺面設(shè)計介紹,三個環(huán)節(jié)總分相加后即為選手總成績,全面考評選手的西式宴會綜合服務(wù)能力。共吸引了來自全國24個省區(qū)市、55所院校的81名選手參賽。經(jīng)濟管理系旅游管理專業(yè)學生劉耀鳳傾盡全力,以嫻熟的服務(wù)操作與極具創(chuàng)意的主題設(shè)計給評委與觀眾們帶來了驚喜。
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通過參加全國性的專業(yè)技能大賽,武威職業(yè)學院學生與全國本專科院校旅游管理專業(yè)優(yōu)秀人才同臺競技,可以進一步拓展學生視野,積累經(jīng)驗;同時也借此契機,增進了武威職業(yè)學院專業(yè)團隊教師與其他院校教師在人才培養(yǎng)、課程設(shè)置、教學改革、專業(yè)發(fā)展上的交流探討,提升了武威職業(yè)學院旅游管理專業(yè)學生職業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng),進一步提高了專業(yè)辦學質(zhì)量。
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